Выращивание пряных трав на огороде для максимальной пользы

Выращивая пряные травы в своем огороде вы не только получаете максимальный эстетический эффект и прекрасный аромат, но и большую пользу для своего здоровья.

ДУШИЦА

Это растение обладает специфическим ароматом. Его сильно разветвленный куст образует ветви длиной от 30 до 60 см. На них с июля по сентябрь появляются плотные зонтичные соцветия. Уже с апреля можно начинать высевать семена в открытый грунт, причем по- садки продолжают до середины лета. Растения высаживают на расстоянии 20 см друг от друга.

выращивание пряных трав на огороде

Хорошо расти душица будет лишь на открытом солнечном месте, в сухой и рыхлой почве. Необходим также хороший дренаж. Ранней весной ветви старых кустарников обрезают, что вызывает усиленный рост новых побегов.

В зимние месяцы растение лучше укрыть лапником. Для сушки срезают верхнюю часть побегов во время цветения, потому что именно в этот период душица наиболее ароматна. Душицу добавляют в чаи и блюда из птицы и мяса. Особенно хороша она как заправка к пицце. Эта трава отлично тонизирует и благотворно влияет на весь организм.

ЧЕРНОГОЛОВНИК

Побеги с парными листиками с характерными зубчатыми краями появляются уже ранней весной. Цветение начинается в мае, после того, как растение выпустит цветочные стебли высотой 30-50 см.

черноголовник пряные травы

Место для посева можно выбрать или на солнце, или в полутени. Почву культура предпочитает рыхлую, некислую. Черноголовник начинают высевать с апреля. После всходов растение прореживают так, чтобы между ростками оставалось расстояние не меньше 25 см. Чтобы растение развивалось, у него следует регулярно удалять цветочные стебли. Тогда листва станет пышнее.

Собирают преимущественно молодые листья черноголовника. Лучший способ длительного хранения для этого растения – заморозка. Черноголовник добавляют в соусы, напитки и к блюдам из яиц.

ШАЛФЕЙ

Листья этого растения имеют очень декоративный вид. Можно размножать делением куста и семенами. Семена высевают в мае в открытый грунт. После всходы прореживают, оставляя между ним пространство в 35 см. Поливать его можно не часто. Высаживать лучше на солнце.

травы в огороде

В нашем климате растение лучше всего выращивать как однолетник. Однако если посадить холодостойкие сорта шалфея, то шалфей может переносить зимы под укрытием. В таком случае ранней весной побеги обрезают, чтобы стимулировать образование новых. Листья собирают до цветения. Их можно сушить, замораживать и использовать в свежем виде.

Шалфей – проверенное средство от кашля и простуды.

Пряные травы, не только радуют нас своим ароматом, они украшают собой сад и пользу для здоровья приносят немалую. Стоит посадить их у себя на участке.

заболевание огородников
заболевание мобильное